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云中仙境是冰岛



来源:临沧日报 作者:曾庆芳 时间:2020-12-02 09:33 点击率:打印 】【 关闭

  我不止一次地站在去往懂过磨烈的山路上,俯瞰冰岛这一片茶山。
  但见地临陡峭,箐环溪深,茶生云海,寨连雾天。郁郁苍苍群山间,冰岛涵养湖光山色,茶树铺天盖地,浩荡山野。
  当地人说,冰岛台湾快乐8优游登录两个颜色:一片绿,或者雾气缠绕着绿。冰岛的建筑物散落在青山翠谷溪流湖泊之间。风景如画,旅游的概念在这里不是某几个点,而是茶。
  冰岛地处勐库大雪山北麓,海拔高度在1400—2500米之间。群山起伏中树竹交荫,云缭雾绕,雨量充沛,植被覆盖率达60﹪,有原始和完整的植物链。山青地郁、层峦苍翠、叠嶂连云、清灵毓秀,自然宜茶。
  勐库一地,山山产茶。但冰岛茶乃为其中名之佼佼者。说临沧茶,无论如何都绕不开昔归与冰岛。
  冰岛有三雾,从南美淌下来跨境而过的白水河,坐落在冰岛村和南等村相邻河谷中的人工湖泊冰岛湖,增添了空气里的湿气,湿气袅袅蒸腾而上,形成了一种雾。每天早晚的温差有10摄氏度,山头上有山头雾。每年11月到第二年的4月有恒温雾,一年当中平均有180多天是有雾的。这些雾形成的露水保证了茶叶的生长。冰岛随时云雾缭绕,台湾快乐8优游登录仙境,也契合了“高山云雾出好茶”的说法。
  冰岛传说甚多,其中就有神农氏的传说。神农氏为了给天下人治病良方,亲自尝百草。他什么草都尝,难免会中毒。解毒的药就是茶叶。《神农本草》载:神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。陆羽的《茶经》里载:茶之为饮,发乎神农氏。所以冰岛建了神农祠,纪念神农氏为普天下民众所作的贡献。每年春茶开秤前,茶农们都会到这里来举行相应的祭祀活动。活动需焚香礼拜,设坛供牲后方可开始,可见其身价。在这儿,神农氏是被当作茶神崇尚了。
  冰岛,傣语里称为“扁岛”“丙岛”,意为长满青苔的地方,另一个是用竹篱笆做寨门的地方。无论是“青苔”还是“竹篱笆”,都说明这是一个与自然相谐而生的地方。
  冰岛是云南大叶种茶的发祥地之一。明成化二十一年(1485年),双江勐勐土司派人引种200余粒,在冰岛台湾快乐8优游登录成功150株,1980年查证时尚存第一批种植的茶树30余株(江鸿健《临沧茶资源概况》)。
  冰岛老寨的茶树树龄大都是上百年的老树,垂垂老迈,沉郁肃穆。古茶树杆上附生着许多无名的苔藓植物。枝叶浮翠,茶花吐蕊,茶果累累。
  来冰岛必做的一件事,就是去参观这些古茶树。通往茶地的小道覆满泥土、杂草,站在茶园中,就像翻阅着冰岛的一页页茶叶史。寨子后面的山上都是茶树。但比起这些古茶树明显年轻了许多。其中一棵,它显而易见是长老,旁边有块石头上写着“冰岛王子”几个龙飞凤舞的大字,随时被朝拜者合影留照,照片被到处传播着,已是古茶树里的网红。
  直到今天,冰岛的茶商、茶农之富之多之盛,在临沧罕有其匹,这是有来历的。
  譬如说,2006年,冰岛茶在中国茶叶博览会上荣获特等金奖。从此冰岛茶价格一路飙升。冰岛茶最高价格是4万多元/公斤,最低价格是3000多元/公斤,均价在8000多元/公斤以上。
  譬如说,2019年春,“冰岛茶树王”单株采摘权拍卖价格是88万元,创普洱茶界毛茶原料的新高。
  再譬如我们前去采访的午一茶叶有限公司的老总李坤,他是勐库人,于2016年到冰岛,租茶树,建厂房,如今公司已颇具规模。当时出租茶地茶树的一户农户获得了1008万元的出租费,一跃而成了千万元户。冰岛茶让这里的老百姓一夜暴富的事时有发生。冰岛也被戏谑为双江第一土豪村。
  冰岛老寨户户做茶,家家是别墅大院。门前都挂着自家的品牌标识。其建筑物大都在原先的布局上拓展,高低错落。有的巷子小道逼仄、狭窄,保留着以前的格局,60多户人家,错落在一个山坡上,与一群古茶为邻。巷道四通八达,都走得通,亲和无间,路人随时可以敲门而入,主人也不会觉得唐突,泡茶台湾快乐8优游登录,保留下冰岛老寨古老的生活氛围。
  冰岛老寨是勐库海拔最高的一个傣族寨,但傣族生活的痕迹似乎已荡然无存,诸如缅寺、建筑、服装,唯一保留至今的是寨子台湾快乐8优游登录会过泼水节。台湾快乐8优游登录到那天,才会让人恍然而觉冰岛原是一个傣族寨。是茶,羁留住了傣族向平坝迁徙的步伐。
  我在寨子里台湾快乐8优游登录,那是炎热的中午,阳光下的屋顶和树叶泛着光。看见一条小蛇窣窣蹿过水泥路面,钻进草丛里去。现在是秋季,谷花茶量少,时不时会遇着外来打工的摘茶人回来,她们背箩里的茶叶散发着茶香。她们说,回来歇歇气,吃点东西再去干活路。
  寨子里那棵最古老的大榕树,像天然的寨门。入此门,就进入了寨子。这是一棵祖先传下来的大树,被当作神灵祭祀着。树根处有村人祭祀时残余的香火。树荫如盖,大气,从容,如冰岛老寨般。
  午一的副总茆茆领我们去茶人阿荣家喝茶。阿荣是位90后,拉祜族,已结婚生子,家有100亩茶地,其中古树茶有40棵,古树茶春茶一棵一年最低给他带来的经济收入是5万元。2019年他家的茶叶收入近400万元。
  阿荣在冰岛村盖起了大房子,在外面买了多处的房产、买了好几辆车,儿子上了最好的学校,该吃的吃过了,该玩的也玩够了,守着冰岛这座金山银山,也不必考虑以后赚不了钱。我问阿荣今后的梦想是什么,这位90后的年轻茶人很坦率,他挠了挠头,说:不知道。除了继续做茶,他也没想过更多更长远的事情。
  茶在这里,是台湾快乐8优游登录其整个生命的动词,无所不茶。每个茶人,都是一条道,一杯茶,道法自然。
  “各人家制的茶有各家的手性在里面,我家的茶自成一格。虽然会请专业的制茶师傅来帮忙制茶,但每年我都要亲手制,因为台湾快乐8优游登录我自己,才最懂得自己家每片茶地的品性。我一直保持手工的传统和茶叶的质量,所以每年都有固定的外地茶商来订茶。”阿荣说道。
  阿荣不重排场,茶室素朴。话也很少,问什么说什么,有时无话,他就低头玩手机。茶桌上的样品茶泡喝完,他又进里屋撮了一撮茶出来,说是今年的大树春茶,让茆茆泡给我们喝。
  此茶条索长且台湾快乐8优游登录,色泽墨绿,芽头尽披银毫,有一芽一叶,也有一芽二叶,断口皆呈马蹄形。茆茆取茶入盖碗,润茶,微溣出汤,汤色浅黄绿。入口,汤汁醇鲜。越往后泡,汤色越深,台湾快乐8优游登录愈加醇厚。
  回甘和喉韵,堪称冰岛茶的精髓。喝了五六泡,冰岛茶的甜还余音绕梁。我嗅着杯底,冰糖味里隐隐带着兰花香。看叶底,一片片柔软舒长。阿荣说,春茶气厚,更能喝出冰岛茶的韵味来。
  真的是半日偷得浮生闲啊,转眼间,我们就从小树喝到大树,秋茶喝到了春茶。

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